為期5天的“首屆烏江美食文化節(jié)”也在古鎮(zhèn)開(kāi)幕，匯集烏江流域特色美食在古鎮(zhèn)“大莊街”集中展示推出、飄香迎客。

首屆烏江美食節(jié)的五大活動(dòng)將給游客帶來(lái)一場(chǎng)舌尖上的盛宴。

活動(dòng)一：2019重慶·武隆烏江美食文化節(jié)開(kāi)幕式

1．時(shí)間：2019年4月30日。

2．地點(diǎn)：羊角古鎮(zhèn)大莊街美食街主舞臺(tái)。

3．內(nèi)容：上午11:00，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行農(nóng)家樂(lè)禮儀展示，茶藝、刀工表演；由武隆區(qū)餐飲協(xié)會(huì)、農(nóng)家樂(lè)協(xié)會(huì)、廚師協(xié)會(huì)分別打造全魚(yú)宴、全羊宴、素食宴等鄉(xiāng)村美食特色宴進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展示，晚上19:00—21:00，舉辦專場(chǎng)民謠歌會(huì)表演。

活動(dòng)二：武隆鄉(xiāng)村美食烹飪大賽決賽暨烏江流域廚藝展示

1．時(shí)間：2019年5月1日.

2．地點(diǎn)：羊角古鎮(zhèn)大莊街美食街。

3．內(nèi)容：上午10:00—12:00由初賽評(píng)選出進(jìn)入決賽的12個(gè)武隆鄉(xiāng)村特色菜烹飪者，用40分鐘現(xiàn)場(chǎng)完成兩道菜品的制作，由組委會(huì)組織專家團(tuán)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分評(píng)審。下午15:00—17:00廚藝展示，由邀請(qǐng)的烏江流域廚師現(xiàn)場(chǎng)烹制各種流派的特色魚(yú)。晚上19:00—21:00，“夢(mèng)幻羊角”啤酒電音趴，讓喜愛(ài)電音及流行音樂(lè)游客感受古鎮(zhèn)文化、美食文化、電音文化，現(xiàn)場(chǎng)游客可參與喝啤酒比賽、劃拳比賽、掰手腕比賽等，獲勝者獲得相應(yīng)獎(jiǎng)品。

活動(dòng)三：烏江流域燒烤技能展示

1．時(shí)間：2019年5月2日上午10:00—11:00。

2．地點(diǎn)：羊角古鎮(zhèn)大莊街美食街。

3．內(nèi)容：組織獲得過(guò)燒烤比賽獎(jiǎng)項(xiàng)的廚師，現(xiàn)場(chǎng)烤制羊肉串、烤魚(yú)、烤雞等并展示品嘗。

活動(dòng)四：“羊角味道”吃貨大賽

1．時(shí)間：2019年5月3日。

2．地點(diǎn)：羊角古鎮(zhèn)大莊街美食街。

3．內(nèi)容：上午10:00—11:30舉辦吃豆干、喝醋、吃碗碗羊肉比賽等，優(yōu)勝者獲得相應(yīng)獎(jiǎng)品。

活動(dòng)五：2019重慶·武隆烏江美食文化節(jié)閉幕式

1．時(shí)間：2019年5月4日上午10:00—11:00。

2．地點(diǎn)：羊角古鎮(zhèn)大莊街美食街主舞臺(tái)。

3．內(nèi)容： 2019重慶·武隆烏江美食文化節(jié)閉幕?，F(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)武隆鄉(xiāng)村美食烹飪及最受觀眾喜愛(ài)的美食等獎(jiǎng)項(xiàng)。

同時(shí)還將組織武隆鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色美食、烏江流域特色美食、國(guó)內(nèi)美食、特色旅游商品、農(nóng)特產(chǎn)品等70余商家展示展銷。開(kāi)展包粽子、打糍粑、燙苕粉等體驗(yàn)。